遇到一个欠钱不还钱怎样办

律师解析：欠债不还，能够协商可尽量协商，无法协商在诉讼时效内及时向人民法院起诉，如有对方的财产线索可向法院提供申请保全。
申请支付令也是收回欠款的有效途径之一。

法律依据：《民法典》第六百七十六条
借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关支付逾期利息。