如何和房东谈延期交房

律师解析：除无法抗拒之因素外，任何因故未能准时交付房屋者，开发商需承担相应违约赔偿责任。若逾期未满60个自然日，开发商需依照每日一定比例向业主支付违约赔偿金；若超过60个自然日，业主享有合法权益解除购房合同，开发商自收到解除合同时起计，在60日内退还已支付全额房款，且另外按照已支付房款的5%缴纳违约赔偿金。此外，业主亦可选择保留原购房合同并要求开发商继续执行，在此情况下，开发商需每日按一定比例向业主支付违约赔偿金，具体额度为每日千分之五。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。所以，违约金具有惩罚性的特征，它不以非违约方遭受损失为前提。
一般来说合同违约金上限是不超过实际损失的30%。但是如果过高或者过低是可以请求法院给予减少或者增加的。